Kategorier:

Sorter:

Sæsonmenuer

Delikatessen

Smørrebrød

Platter

Sæsonmenuer

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Pris125,-kr.

Læs mere i

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Pris189,-kr.

Læs mere i

🎆 Nytårsmenu 2023 🎆

Min. 2 personer

Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.

 

Appetizer

Asiatisk inspireret rejesalat på sprøde rejechips toppet med motti cress.

 

Forret

Tatar af letrøget laks anrettet med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.

 

Hovedret

Oksemørbrad og teriyaki-marineret kalvekæbe med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.

 

Dessert

Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.

Pris319,-kr.

Læs mere i

🎆 Vegetar - Nytårsmenu 2023 🎆

Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.

 

Appetizer

Tapenade af blomkål og trøfler i sprød skal og toppet med motti cress.

 

Forret

Letrøget og sous videt rødbeder med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.

 

Hovedret

Portobellosvampe og artiskok-spinat-timbale med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.

 

Dessert

Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.

Pris319,-kr.

Læs mere i

Slagterens festmenu

8 - 10 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer

- Tilberedningsguide medfølger

 

Vælg kød:

 - Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)

 - Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 - Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 

Vælg kartofler (3kg):

 - Flødekartofler (Skal tilberedes)

 - Kartoffelsalat

 - Krydderkartofler (Skal tilberedes)

 

Vælg dressing:

 - Karrydressing

 - Hvidløgsdressing

 

Yderligere indhold:

 - Blandet salat (1kg)

 - Pastasalat (2kg)

 - Flutes (4 stk)

 

Pris799,-kr.

Læs mere i

Den go' Frokost

Min. 6 kuverter

Frokosten består af:

 

• Paneret rødspættefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Kamsteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/rødkål

• Kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer

 

• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 15,- pr. person

 

OBS -

Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme

Prisfra125,-kr.

Læs mere i

Delikatessen

Pålægsfad

Indeholder:

  - Kamsteg med rødkål

 - Roastbeef me dremoulade, ristet løg og høvlet peberrod

 - Rullepølse med sky og løg

 - Hamburgerryg med italiensk salat

 - Spegepølse med remoulade og ristet løg

 

  Kan tilkøbes:

- Varm leverpostej m/bacon og champignon

 - Fiskefilet m/remoulade og citron

 - Oksebryst m/peberrod

 

Brød og smør kan tilkøbes til kr. 15,- pr. kuvert

Pris75,-kr.

Læs mere i

Stjerneskud

Indeholder:

- 2 stegte fisk

 - laks

Pris69,-kr.

Læs mere i

Luksus stjerneskud

Indeholder:

 - 2 stegte fiskefilet

 - Asparges

 - Rejer

 - Lakseroulade

 - Æg

Pris85,-kr.

Stjernekaster

Indeholder:

 - 2 stegte fisk

Pris50,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Sliders

Vælg mellem flere varianter:

 - Roastbeef m/remoulade, ristede løg, syltet agurk og høvlet peberrod

 - Hønsesalt m/bacon

 - Roastbeef m/bearnaise og ristede løg

 - Rejesalat

 - Æg og rejer

 - Kamsteg m/rødkål og syltet agurk

 - Laks

 - Dagens slider

Pris25,-kr.

Snitter

Vælg mellem flere varianter

2 lag pålæg

Pris20,-kr.

Smørrebrød

Vælg mellem flere varianter

3 lag pålæg

Pris28,-kr.

Luksus smørrebrød

Vælg mellem flere varianter

4 lag pålæg

Pris32,-kr.

Pålægskagemand

Stor kagemand

10-12 personer, 6 slags pålæg

 

Mellemkagemand

5-6 personer, 5 slags pålæg

 

Lille kagemand

2-3 personer, 4 slags pålæg

Prisfra150,-kr.

Fiskekagemand

Stor fiskekagemand

10-12 personer, 6 slags fisk / fiskepålæg

 

Mellem fiskekagemand

5-6 personer, 5 slags fisk / fiskepålæg

 

Lille fiskekagemand

2-3 personer, 4 slags fisk / fiskepålæg

Prisfra225,-kr.

Landgangsbrød

Indeholder:

 - 4 slags pålæg

Pris60,-kr.

Læs mere i

Platter

Frokost platte

Til 2 personer

Frikadeller med kartoffelsalat, kamsteg med rødkål, steg fiskefilet med remoulade

Pris65,-kr.

Læs mere i

Frokost platte (luksus)

Til 2 personer

Frikadeller med kartoffelsalat, kamsteg med rødkål, steg fiskefilet med remoulade, æg og rejer med mayonnaise.

Pris79,-kr.

Læs mere i

Tapasplatte

Til 2 personer

7 varianter af skinke, pølser, ost og paté.

Med tilbehør som oliven, sylte vare, pesto m.m

(Indhold kan variere)

Pris149,-kr.

Læs mere i

Tapasanretning

Indeholder:

 - Hjemmelavet flæskesvær med aioli

 - Lakseroulade med pestomarinerede rejer

 - Serano med melon

 - Chorizo

 - 3 slags ost

 - Trepinader og oliven

 - Sliders

 - Paté med surt

 

Brød og smør kan tilkøbes til kr. 15,- pr. kuvert

Pris120,-kr.

Læs mere i

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: