Sæsonmenuer
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
Læs mere i
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189,-kr.
Læs mere i
🎆 Nytårsmenu 2023 🎆
Min. 2 personer
Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.
Appetizer
Asiatisk inspireret rejesalat på sprøde rejechips toppet med motti cress.
Forret
Tatar af letrøget laks anrettet med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.
Hovedret
Oksemørbrad og teriyaki-marineret kalvekæbe med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.
Dessert
Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.
Pris319,-kr.
Læs mere i
🎆 Vegetar - Nytårsmenu 2023 🎆
Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.
Appetizer
Tapenade af blomkål og trøfler i sprød skal og toppet med motti cress.
Forret
Letrøget og sous videt rødbeder med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.
Hovedret
Portobellosvampe og artiskok-spinat-timbale med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.
Dessert
Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.
Pris319,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer
- Tilberedningsguide medfølger
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)
- Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
- Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler (Skal tilberedes)
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler (Skal tilberedes)
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris799,-kr.
Læs mere i
Den go' Frokost
Min. 6 kuverter
Frokosten består af:
• Paneret rødspættefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Kamsteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/rødkål
• Kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer
• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 15,- pr. person
OBS -
Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
Delikatessen
Pålægsfad
Indeholder:
- Kamsteg med rødkål
- Roastbeef me dremoulade, ristet løg og høvlet peberrod
- Rullepølse med sky og løg
- Hamburgerryg med italiensk salat
- Spegepølse med remoulade og ristet løg
Kan tilkøbes:
- Varm leverpostej m/bacon og champignon
- Fiskefilet m/remoulade og citron
- Oksebryst m/peberrod
Brød og smør kan tilkøbes til kr. 15,- pr. kuvert
Pris75,-kr.
Læs mere i
Luksus stjerneskud
Indeholder:
- 2 stegte fiskefilet
- Asparges
- Rejer
- Lakseroulade
- Æg
Pris85,-kr.
Smørrebrød
Sliders
Vælg mellem flere varianter:
- Roastbeef m/remoulade, ristede løg, syltet agurk og høvlet peberrod
- Hønsesalt m/bacon
- Roastbeef m/bearnaise og ristede løg
- Rejesalat
- Æg og rejer
- Kamsteg m/rødkål og syltet agurk
- Laks
- Dagens slider
Pris25,-kr.
Snitter
Vælg mellem flere varianter
2 lag pålæg
Pris20,-kr.
Smørrebrød
Vælg mellem flere varianter
3 lag pålæg
Pris28,-kr.
Luksus smørrebrød
Vælg mellem flere varianter
4 lag pålæg
Pris32,-kr.
Pålægskagemand
Stor kagemand
10-12 personer, 6 slags pålæg
Mellemkagemand
5-6 personer, 5 slags pålæg
Lille kagemand
2-3 personer, 4 slags pålæg
Prisfra150,-kr.
Fiskekagemand
Stor fiskekagemand
10-12 personer, 6 slags fisk / fiskepålæg
Mellem fiskekagemand
5-6 personer, 5 slags fisk / fiskepålæg
Lille fiskekagemand
2-3 personer, 4 slags fisk / fiskepålæg
Prisfra225,-kr.
Platter
Frokost platte
Til 2 personer
Frikadeller med kartoffelsalat, kamsteg med rødkål, steg fiskefilet med remoulade
Pris65,-kr.
Læs mere i
Frokost platte (luksus)
Til 2 personer
Frikadeller med kartoffelsalat, kamsteg med rødkål, steg fiskefilet med remoulade, æg og rejer med mayonnaise.
Pris79,-kr.
Læs mere i
Tapasplatte
Til 2 personer
7 varianter af skinke, pølser, ost og paté.
Med tilbehør som oliven, sylte vare, pesto m.m
(Indhold kan variere)
Pris149,-kr.
Læs mere i
Tapasanretning
Indeholder:
- Hjemmelavet flæskesvær med aioli
- Lakseroulade med pestomarinerede rejer
- Serano med melon
- Chorizo
- 3 slags ost
- Trepinader og oliven
- Sliders
- Paté med surt
Brød og smør kan tilkøbes til kr. 15,- pr. kuvert
Pris120,-kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: